Znane są już wyniki tegorocznej edycji konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego. Wśród nagrodzonych produktów regionalnych znalazły się paszteciki z farszem rakowym w kruchym cieście autorstwa Koła Gospodyń Wiejskich Zakocie "Wygodni Zakociacy" z pow. przasnyskiego.
Konkurs o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego skierowany był do firm sektora spożywczego oraz do indywidualnych producentów i wytwórców żywności z całego Mazowsza. W ten sposób wyłoniono i nagrodzono podmioty wyróżniające się jakością produkcji, innowacyjnością, kultywowaniem i popularyzowaniem mazowieckiej tradycji kulinarnej, a także oryginalnością w podejściu do tematu żywności i przetwórstwa.
– Nasz konkurs wpisał się już w kulinarną mapę Mazowsza. Swoje wyroby mogły prezentować nie tylko firmy komercyjne, ale też mniejsze podmioty i organizacje, takie jak koła gospodyń wiejskich, stowarzyszenia, kluby, gospodarstwa agroturystyczne i ekologiczne, producenci rolni oraz osoby fizyczne – mówi marszałek Adam Struzik.
W XIX edycji Konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego oceniono aż 125 produktów żywnościowych. Kapituła przyznała po 8 laurów i wyróżnień w grupie producentów indywidualnych i po 4 laury i wyróżnienia w grupie producentów rynkowych. Nagrody w konkursie zostały wręczone 11 maja podczas uroczystej gali w Sierpcu.
Laur marszałka zdobyło KGW „Zakociacy” z Zakocia w powiecie przasnyskim - za paszteciki z farszem rakowym w kruchym cieście. Przypomnijmy, że to kolejny sukces zakociańskiego koła, bowiem zakociańskie "Raki po polsku – derte koty" odniosły sukces w Bitwie Regionów.
LAUREACI
W grupie producentów indywidualnych laur marszałka otrzymały: CHLEBEK MAZOWIECKA ŚLIWKA SUSZONA - Marzena Nowakowska z Dosina (gm. Serock, pow. legionowski); ROLADA BEZOWA - Honorata Janicka z Kamionki (gm. Jakubów, pow. miński); POLĘDWICA PO STAROPOLSKU - Janina Zawłocka z Kamionki (gm. Jakubów, pow. miński); PASZTECIKI Z FARSZEM RAKOWYM W KRUCHYM CIEŚCIE- Koło Gospodyń Wiejskich Zakocie "Wygodni Zakociacy" (gm. Przasnysz, pow. przasnyski), GĄSZCZ JABŁKOWY CYSTERSÓW - Koło Gospodyń Wiejskich w Boglewicach (gm. Jasieniec, pow. grójecki); SER W GĄSIOROWSKIEJ OTULINIE - Dorota Dyga z Gąsiorowa (gm. Serock pow. legionowski); MIÓD NEKTAROWY FACELIOWY "FACELIOWY BLUES" - Pasieka "Pszczela Symfonia" Agnieszka i Robert Zalewscy z Milanówka (gm. Milanówek, pow. grodziski); KRUPNIK NADWIŚLAŃSKI - Renata Rudolf z Wólki Dworskiej (gm. Góra Kalwaria, pow. piaseczyński).
Wyróżnienia: CHLEB PSZENNO - ŻYTNI - Andrzej Żaboklicki ze Strzebuli (gm. Jakubów, pow. miński); ANIELSKA BABKA BABCI JASI - Koło Gospodyń Wiejskich w Tymiankach-Buciach (gm. Boguty – Pianki, pow. ostrowski); TRADYCYJNY PASZTET Z CIELĘCINĄ - Koło Gospodyń Wiejskich Cisowianki w Cisówce (gm. Stanisławów, pow. miński), PASZTET Z GĘSI ZAGRODOWEJ Z ŻURAWINĄ - Krystian Sawicki z Węgrowa (gm. Węgrów, pow. węgrowski); PIGWOWIEC DO HERBATY - Anna Elsner z Woli Cygowskiej (gm. Poświętne, pow. wołomiński); SER KRĄŻEK TWAROGOWY W OLEJU - Hubert Nowosielski z Ługów-Rętek (gm. Zbuczyn, pow. siedlecki); MIÓD Z TERENÓW LEŚNYCH - Pasieka Rodzinna Ewa i Robert Wierzchołowscy z Ostrówka (gm. Łochów, pow. węgrowski); NALEWKA PORZECZKOWA - Sławomir Nagórka z Ugniewa (gm. Ostrów Mazowiecka, pow. ostrowski).
Laury marszałka w kategorii producentów rynkowych: CHLEB PRADAWNY Z SAMOPSZY I PŁASKURKI - Piekarnia Gzik, Violetta Gzik-Janiak z Sochaczewa (gm. Sochaczew, pow. sochaczewski); STAROPOLSKI PASZTET Z DZICZYZNY I PRAWDZIWKÓW - Piotr Śmielak Zagroda Szlędaki ze Szlędaków (gm. Strachówka, pow. wołomiński); CYDR LODOWY 2018 SELEKCJA NR 2 KONIAK - Cydr Chyliczki Krenke Kowalczyk Spółka Jawna z Piaseczna (gm. Piaseczno, pow. piaseczyński); PĄCZEK Z MARMOLADĄ WIELOOWOCOWĄ Pracownia Cukiernicza Sylwia Kamińska - "Zagoździński" z Warszawy (m.st. Warszawa).
Wyróżnienia: CZIPSY PIECZARKOWE Z SEREM Jaszczuk Sp. z o.o. z Dawidów (gm. Olszanka, pow. łosicki); BOCZEK DWORSKI Wyrób Wędlin Tradycyjnych Adam Węgłowski z Karniewa (gm. Karniewo, pow. makowski); NALEWKA STAROPOLSKA ŚWIEŻA WIŚNIA Nalewki Staropolskie Karol Majewski i Wspólnicy Sp. z o.o. z Łomianek (gm. Łomianki, pow. warszawski zachodni); LODY RZEMIEŚLNICZE COCCO&LIME VEGAN Lody u Piotrusia Pana z Malcanowa (gm. Wiązowna, pow. otwocki).
Komentarze obsługiwane przez CComment