Dziś w naszej rubryce o smakach Mazowsza przepis na placki stróżewskie Zsiadlaki, przekazany przez Koło Gospodyń Wiejskich „Sielskie Stróżewo” ze Stróżewa w gm. Załuski.

Ponad 319 mln zł rządowego wsparcia na drogi lokalne trafi w tym roku do samorządów województwa mazowieckiego. Otrzymają je również samorządy na terenie powiatów: ciechanowskiego, płońskiego, pułtuskiego, żuromińskiego, makowskiego i mławskiego.

Trwa nabór projektów do 7. edycji Budżetu Obywatelskiego Mazowsza! – Czekamy na wyjątkowe i ciekawe pomysły naszych mieszkańców. To od Państwa zależy, jakie projekty i gdzie zrealizujemy – do udziału w naborze zachęca marszałek Adam Struzik. Projekty inwestycyjne i nieinwestycyjne można zgłaszać do 2 marca. W puli jest aż 30 mln zł na ich realizację.

Ostatnie, szalone dni karnawału zwane były kusymi dniami, kusakami, ostatkami, zapustami lub mięsopustem. Był to czas spotkań przepełnionych radością, swawolą, muzyką, śpiewami i tańcami do upadłego, ale przede wszystkim – tradycyjnie dni obfitego, tłustego jedzenia. Na wsi zazwyczaj nie było ono zbyt wyszukane – głównie kiełbasy, suto kraszone skwarkami kartofle i kasze, ociekające słoniną bigosy, słodkie pączki lub mniej pracowite pampuchy. W bogatszych domach szlacheckich pojawiały się też różne pieczenie i chruściki. Wszyscy jednak jedli do syta przed zbliżającym się długotrwałym postem.