Dziś w naszej kulinarnej rubryce przepis na starą, prostą i pyszną potrawę - prażuchy - zapomniane kluski parzone z ziemniaków. Przepisem dzieli się z Wami, życząc smacznego,  Koło Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich z Nacpolska w gminie Naruszewo. 

Książę Janusz I Starszy był władcą wybitnym. Kolonizował Mazowsze, a za jego czasów powstało wiele wsi, między innymi dzięki nadawaniu ziemi rycerstwu. Wspierał rozwój ekonomiczny swojego księstwa oraz osadnictwo. Rozbudowywał i przebudowywał swoje rezydencje, między innymi w Ciechanowie. Wybudował zamki m.in. w Wyszogrodzie, Makowie, Łomży, Ostrołęce i Nowym Mieście (gdzie powstała siedziba dworska o konstrukcji ziemno-drewnianej).

W tym roku mija 500 lat od włączenia Mazowsza do Królestwa Polskiego. Rocznica jest doskonałą okazję do przypomnienia historii regionu. Samorząd województwa mazowieckiego we współpracy z instytucjami badawczymi i edukacyjnymi stworzył program obchodów. Wśród zaplanowanych wydarzeń znajdują się wystawy, warsztaty walk rycerskich w szkołach i liczne publikacje i projekt badawczy na temat historii Księstwa Mazowieckiego.

Ponad 7 mln zł trafi do regionu ciechanowskiego oraz powiatu przasnyskiego w ramach pierwszych w tym roku programów wsparcia Samorządu Województwa Mazowieckiego. Środki zostaną przeznaczone na realizację ponad 100 lokalnych projektów – od modernizacji hal sportowych i świetlic, po budowę placów zabaw i inicjatywy dla młodzieży.

Wojewoda mazowiecki Mariusz Frankowski podpisał umowy dofinansowania w ramach Rządowego Funduszu Rozwoju Dróg z samorządowcami z regionu ciechanowskiego.