Poznańskie Targi Smaki Regionów to jedno z najważniejszych wydarzeń promujących polską żywność regionalną i tradycyjną. Podczas wydarzenia ogłaszane są wyniki w konkursie Perła. To prestiżowe wyróżnienie otrzymało kilka produktów z naszego regionu.
W miniony weekend podczas targów w Poznaniu odbył się finał Konkursu o Medal Targów Smaki Regionów, do którego zgłoszono w tym roku aż 100 produktów spożywczych z całej Polski. Złoty Medal Targów Smaki Regionów zdobyła firma Wyrób Wędlin Tradycyjnych Adam Węgłowski z Karniewa w powiecie makowskim za produkt „Boczek Dworski”.
Rozstrzygnięto także konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”, organizowany przez Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego.
W konkursie Perły 2026 wyróżniono produkty z naszego regionu, a są to: szynka dworska – Wyrób Wędlin Tradycyjnych Adam Węgłowski (gmina Karniewo, powiat makowski), nadnarwiański okoń w marynacie – Koło Gospodyń Wiejskich „Czerwone Korale” w Klaskach (gm. Pokrzywnica w powiecie pułtuskim), nalewka z orzecha włoskiego – Rafał Dziliński, Nalewkarnia „Longinus” z Ciechanowa, mus drobiowy z sosem wiśniowo-cebulowym – restauracja Wróblewscy Filip Wróblewski z Karniewa (powiat makowski).
Podczas targów wyróżniony został radny województwa mazowieckiego Rafał Kowalczyk – przewodniczący Komisji Rolnictwa i Terenów Wiejskich, którego uhonorowano nagrodą „Klucz do Polskiej Spiżarni”. Odznaczenie to przyznawane jest za wspieranie kulinarnego dziedzictwa, promocję oraz rozwój rynku produktów regionalnych, lokalnych i tradycyjnych.
Komentarze obsługiwane przez CComment